近日，陕西省人民政府外事办公室向洛南县人民政府发出感谢信，对瑙鲁共和国总统戴维·阿迪昂3月26日至27日在陕期间，洛南县豆农食品科技有限公司、丹凤县东凤酒庄为欢迎宴会提供的高品质洛南豆腐和丹凤红葡萄酒表示感谢。

感谢信指出，洛南豆腐作为瑙鲁总统来陕欢迎宴会优质菜品，增加了陕西特色，充分体现陕西热情待客之道，为巩固瑙鲁与我国友好关系贡献了力量，得到外交部领导高度肯定。希望洛南县豆农食品科技有限公司再接再厉，着力打造高品质、有口碑的特色产品，持续推动我省高质量对外开放，为服务国家总体外交大局作出更大贡献。

洛南豆腐源远流长，曾被乾隆皇帝钦点为御善贡品，历经百年逾久弥香，其质地细腻、豆香纯正、口感嫩滑、营养丰富的特点闻名全国，不仅是地方特色文化符号的代表，也是陕西省的文化瑰宝，已成为一些外交餐桌上的特色美食；已成为商务活动馈赠贵宾的佳品；已成为广大民众日常餐桌上的一道丰盛菜肴；产品广销大江南北，誉满神州。在继承和创新的基础上，近年来洛南已发展从事生产、销售、餐饮的豆腐制品企业达800多家，开发系列产品20多种，豆腐制品年产量突破1.2万吨，综合产值超2亿元，同时，利用洛南考究地道食材和豆腐产品已开发出，洛南热豆腐、洛南砂锅烩豆腐、洛南豆腐宴等10多道豆腐佳肴。

葡萄酒产业作为丹凤县域经济高质量发展的首位主导产业，已形成了丹凤酒庄、安森曼酒庄、东凤酒庄、百年凤驹、商山红葡萄酒厂、葡萄星球酒厂，合称“三厂三庄”葡萄酒产业集群，年储酒能力3万吨、生产能力2万吨。在县域内规划葡萄种植地基3万亩，建成1.5万亩；在域外的宁夏等地建起葡萄种植地基2万亩。聘请意大利、法国、国内葡萄酒行业多位知名专家为红酒技术顾问，开展特色产品研发，全县共注册葡萄酒商标53个，发展电商服务中心3家，年综合产值达12亿元。如今，丹凤葡萄酒产业已走出了一条集葡萄种植、观光、采摘，葡萄酒酿造、储藏、销售，以及葡萄酒文化体验为一体的新路子，形成了“葡萄酒+文化+旅游+康养”等“一接二、二连三”的溢价效应，实现了农旅、工旅、文旅、康养融合发展。2023年，丹凤县被中国酒业协会授予“中国葡萄酒历史文化名城”称号，陕西丹凤葡萄酒有限公司被商务部等五部委认定为“中华老字号”企业。

在这草长莺飞，春花烂漫的美好时节，热忱欢迎广大游客来商游秦岭山水，品洛南豆腐，赏丹凤葡萄酒。