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今天是

慢享悠然时光,柿柿如意休闲一日游!

来源:商洛市农业农村局
发布日期:2024-01-09 09:17:58
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发表于陕西

商洛市冬季“柿外桃源”

休闲观光采摘体验

乡村旅游行精品景点线路

1日游

商州区牧护关镇铁炉子村

柿柿如意休闲游

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牧护关镇的柿子最出名,这里是“中国柿子之乡”,铁炉子村是陕西省商洛市商州区牧护关镇下辖的行政村。深秋至初冬时节,铁炉子村漫山遍野、房前屋后的柿子树上,挂满了黄澄澄、红彤彤的柿子,黄的可爱,红的发亮,煞是好看!霜降前后,或者深秋初冬,村民就开心的忙着采摘柿子,一幅富足平安的乡村生活画卷就此展开,柿子采摘回来后,就加紧削柿子皮、吊晒柿饼,加工柿饼,漫山遍野红红火火,成为一道靓丽的风景线。

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做柿饼必须在柿子还未成熟时,但颜色已经从青色完全转为橘色,甜度饱满且具有硬度的时候采摘和去皮,然后晾晒一个月左右。因为柿子光滑的表皮具有一定的涩味,所以用手工去皮刀将七八分成熟的柿子表面削除,削除表层后通过晾晒、上霜,柿子更加甘甜可口、有韧性,村民们靠着这份甜蜜的“柿”业,日子过得越来越好了。

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不止铁炉子村,整个牧护关镇的柿饼质地透明,清甜爽口,相传明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼作为贡品进献过神宗皇帝。每到周末,附近喜欢游玩的人们三五好友成群,来这里感受这一美丽的风景,因为他们喜欢这种奇怪的果树,它的叶子秋风一紧,变刷的由绿变红,几乎没有任何征兆;又过一两周三五成群商量好去时,刹那之间叶子变脱落殆尽,满树的红彤彤的小灯笼柿子忽然就一下子暴露在阳光下,赤裸裸一览无余,游玩的人们,在暖洋洋的阳光下,爬上树,半山腰,农田里开始收获这份喜悦,渴了吃上温温暖暖新鲜香甜的柿子,那种切身感受到的大自然的美,哦,这就叫——柿子红了。

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再一场大雪过后,怀着好奇的心情,爱游玩的人们如约而至,抬头看见的不是光秃秃的的树丫,而是漫山遍野白的如雪,红的如火的小灯笼,以傲人的身姿挂在树梢,在风雪中守候着岁月的沧桑与幽远。

特色体验:

旅游观光、农事体验、寓教于乐

年货产品:

柿饼、黑龙口豆腐干、香菇脆片、手撕香菇、香菇酱、商州核桃、商洛糍粑和柿饸炒面等。

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特色餐饮:

商洛大烩菜、秦岭之巅红豆稀饭、牧护关紫豆角干面、陈家羊肉泡馍、秦岭散养鸡蛋、湘子笑杠子馍等。

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周边景点情况:

韩愈祠、湘子洞人文景观游览区、秦王山自然风景区

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本文来源:商洛市农业农村局

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