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今天是

直击味蕾,打开商洛冬日美食推荐!绝对有你爱的!

来源:商洛市文化和旅游局
发布日期:2023-12-08 18:17:07
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发表于陕西

气温渐寒

四季的指针拨向冬天

暖气和被窝似乎给我们下了封印

又到了起床靠意志

出门靠勇气的时候

冬季宜进补

御寒补暖正当时

人们往往以美食进补

打开商洛冬日美食推荐

绝对有你爱的

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美食一 ——商州大烩菜

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冬日来一碗香气扑鼻的商州大烩菜

赋予满满能量

大烩菜有集各种食材的营养

口味于一体的优势

能够满足不同的饮食偏好

老少皆宜

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香喷喷,热腾腾

大块肉酥烂,炸豆腐筋道

粉条弹牙,红罗卜

……

搭配一碗红豆饭

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美食二——羊肉泡馍

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俗话说

“想健康喝羊汤 想长寿吃羊肉”

吃一碗羊肉泡馍

既能喝羊汤又能吃羊肉

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羊肉属于热性食物

冬天吃一碗羊肉泡馍

暖身御寒

山阳羊肉泡馍

在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油

辣味与羊肉的鲜香浑然天成

形成了浓郁的百分百商洛味道

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美食三——山阳小酥肉

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山阳小酥肉

荤素搭配,色彩鲜明

口感香滑,入口即化

有荤有素,营养丰富

易于吸收,老少皆宜

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香而不腻,南北口味交融

山阳小酥肉一上桌

一阵阵香味扑鼻而来

喝一口飘着葱香、油花

味道鲜美的汤汁

夹一块软香滑烂

入口即化的酥肉送进嘴里

此时只觉得自己不是神仙

胜似神仙了

美食四——镇安板栗焖土鸡

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镇安板栗

果仁饱满、个大色鲜、果肉细腻

镇安农家土鸡

其肉质鲜美、坚韧细嫩

富含蛋白质、维生素

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镇安板栗和农家土鸡

两者同烹

注定会碰撞出诱人的香与味

菜品色泽红亮、咸鲜醇正

香中带甜、甜中带鲜

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美食五——糊汤面

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糊汤面在商洛不仅是一种美食

而且是一种回忆

“早上的糊汤,下午的糊汤面”

糊汤面简单来说

就是在玉米糊里面

放入面条和各种蔬菜

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开吃前必须配上

一碗油泼辣子

一碗炒青辣子

一碗葱花或蒜苗

这才是糊汤面的灵魂

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商洛冬日美食

直击味蕾

每一口都是人间烟火

一起享受冬日美好“食”光

本文来源:商洛市文化和旅游局

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