小编的话：由商洛市商务局主办，商洛新闻网、商洛市饭店协会承办的商洛市“康养之都·特色美食”网络评选活动，目前已进入网红探店阶段。今天，网红“沁琳小记者”将带着大家一起品尝健康美味的养生菜商洛特色美食——柞水木耳拌桃仁。

柞水木耳

现在可以说是家喻户晓 无人不知

2020年4月20日

在陕西考察的习近平总书记

来到柞水县小岭镇金米村的直播平台前

点赞柞水木耳

“小木耳，大产业”

2020年4月21日

柞水木耳成为了淘宝最热销的商品

当天晚上

三个淘宝直播间同时开售柞水木耳

2200万网友涌进淘宝围观

24吨木耳秒光

销售额累计超过300万元

相当于柞水县去年全网4个月的线上销量

有网友留言：“淘宝直播一夜，柞水木耳4个月。”

甚至有网友“创造”了一个新成语

“蜂拥耳上”

柞水木耳味道鲜美，个大肉厚

能益气强身，有活血效能

还可防治缺铁性贫血，具有很高的药用价值

柞水木耳先后获首批

全国名特优新农产品认定

荣登2020年中国农产品百强标志性品牌榜

获首批陕西省特色农产品优势区认定

目前柞水县累计发展木耳3.07亿袋

总产值达15.8亿元

商洛被誉为“中国核桃之都”

核桃有

“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉

木耳和核桃仁搭配

可以说是强强联合

白的核桃仁如玉似瑙，黑的小木耳肉厚发亮

木耳的Q弹配上核桃仁的油香

不但开胃爽口还营养丰富

好看又好吃

这样一道健康美味养生菜

你是不是已经垂涎欲滴了呢？

柞水木耳拌桃仁的主要做法

1、准备原料（木耳、核桃仁）。

2、泡发好的木耳焯水去蒂过凉水备用。

3、葱白切丝、辣椒切成片。

4、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用。

5、所有原料倒入盆中。

6、加入盐和香菇精适量，橄榄油两小勺，白醋大半勺，白糖大半勺拌匀即可。