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柞水:赶大集、办年货,感受浓浓年味儿!

来源:柞水县融媒体中心
发布日期:2021-02-08 08:57:51
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农历的腊月,赶年集、办年货是我们中国的传统习俗,现在虽然可以随时网购、逛超市,但赶集仍是欢欢喜喜过大年不可或缺的环节,十里八村的乡亲共聚一条街上扫年货,摩肩接踵的热闹也是另一番年味,今天就让我们跟随记者的镜头走进凤凰古镇去感受浓浓的年味。

立春时节的凤凰古镇,在暖阳的照耀下,一派繁忙喜人、热火朝天的景象。年集市场上百货琳琅,年味十足,人们纷纷赶来逛大集,办年货。红红的春联、福字、门画不仅是必备年货,也是浓浓年味的特色产品,更是来年吉祥如意的美好象征。

过年除了贴春联守岁迎新的风俗,家家户户也会飘散着油炸食物的浓郁香气,眼前这位有着好手艺的陈大姐不光给自己家准备炸丸子,还带着女儿在年集上摆起了红薯丸子地摊,方便那些不会或者没有时间置办,而又特好这一口的赶集人。

凤凰古镇红薯丸子商家说:“传统的红薯丸子,做醪糟吃的红薯丸子,过年了我们做的是过年的那种味道,这是我们的传统风俗,基本上过年每个人都有一点儿,这些农村人都爱吃这些东西,城里人回来也爱买。”

香甜的红薯丸子,是醪糟汤圆的配料,但是炸麻花才是真正的绝配。58岁的“麻花嫂”在古镇上一卖就是三十年,黄大姐说儿子才一岁的时候她就学了这门手艺,现在孙子都两岁多了她还热衷于搓麻花,因为这不仅是一份经济来源,更是一种年味习俗的传承。

“做了30年的麻花,纯粹手工酵面麻花,也是凤凰古镇的特色,腊月也卖的多,一天能卖上千块。”凤凰古镇麻花商家黄女士高兴地告诉记者。

古镇集市上的特色美食吸引了当地群众的驻足和八方游客的青睐,香椿、豆食、腊肉等农家特产也是质优价廉,还有纯粮食酿酒更是名气远扬,家里特产丰富的农户们也趁着年集蹭人气,拿出自家的特色农产品给市集增添氛围。

热热闹闹赶大集,红红火火过大年,古镇内人山人海,集市上买卖声不绝于耳,买腊肉、添新衣、集糖果、挑蔬菜,赶集人手里的大包小包,不一会都沉甸甸的了。

一路走去,男女老幼,市井百态,颇具“清明上河图”那样的烟火气息。除开美食特产,古街道里传统手工文化工艺品留住了记者的脚步,欣赏着造型各异的竹编工艺品,有筲箕、背篓、提篼、储物盒等多种传统家用品,感受到了工匠人技艺的娴熟、精湛,小镇的年集就这样氤氲着散不去的乡恋、抹不掉的乡愁和令人期盼的年味。无论时代怎么变迁,那历久弥新的年味,永远都会镌刻在每一个中国人的心底。

本文来源:柞水县融媒体中心

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