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西部网 商洛数字报
今天是

【乐游】 最美秋色 有一个地方为秋天而存在

来源:商洛市文化和旅游局
发布日期:2020-09-14 12:46:27
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深秋是一个梦幻的时节,金丝峡也进入了多姿多彩的梦境。金丝峡那“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的大美,那“明月松间照,清泉石上流”的音韵,只要用心去感受。就能体验到那种不张扬不轻狂的美。

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9月,把光阴分为两半,一半为凋零,一半为收获,一半为春夏,一半为秋冬,一半为明媚,一半为清爽,一半为别离,一半为启程。春华秋实,它从浮华到结果,云淡天高,它从孤傲到洒脱。

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金丝峡的秋季是色彩斑斓的。在绿色这一主色调上增加了五彩缤纷的彩色,或密集,或稀疏,或浓烈,或淡雅,或独株挺立在峭壁上,或3—5株散生在山崖间,有黄、有橙、有紫、有红、或单色,或多色交融,呈现出大自然和谐和完美。

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金秋的早晨,置身于那红黄相间层林尽染的山坡,那湛蓝的天空和洁白的云霞,那突兀的山峰和陡峭的悬崖,那飘飞的瀑布和氤氲的水雾,那清澈的碧潭和欢快的流泉,那神秘的洞穴和清脆的鸟鸣,那珍奇的树木和人工的雕琢,交相辉映相得益彰,形成了一幅绝美的自然秋韵水墨画。

当地· 美食

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山蘑菇

一场雨将气温拿捏得恰到好处,野生的红菇、枞树菇像一把把厚实的小伞散落在经年堆积的栎树叶和松针上。峡谷里很多人对野生蘑菇望而生畏,但对红菇和枞树菇却情有独钟。枞树菇颜色金黄,类似鸡油菌,味道异常鲜香爽滑。雨后的枞树林略显神秘,枞树菇从松针深处探出头窥探着峡谷里的一切,只有机缘巧合方可偶得。枞树菇终于钻出地面就像一朵朵金黄的花朵,小大总能恰到好处的将它们捕获。金丝峡土鸡加天麻、枸杞早早的吊出浓淡相宜的高汤,她是另一道珍馐“菌王汤”的底料。

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洋芋

每年农历七月半前后,洋芋禾子渐渐枯黄,她在提醒着峡谷里的人们洋芋成熟了,洋芋丝饼成为一家老小喜爱的美食。至今在小河里流传着一句俗语:粮食不够,洋芋来凑!可见小河人在饥荒的年月与洋芋建立起的深厚情感。小河里的巧妇能将普通得不能再普通的洋芋蛋蛋变化成多种美食,不时唤醒在外漂泊孩子的乡愁!

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酱豆

套种在苞谷林里的黄豆,颗粒饱满,即将可以收割。庄稼人对黄豆饱含着深厚的情感,它们在经年的日子里以本色的味道丰富着小河人的舌尖。新打下的黄豆经过简单的晾晒,就能满足小河人一年的需要。物资匮乏的年月,婚丧嫁娶,逢年过节,打上一稞石磨豆腐,长上几盆手工豆芽,就能让原本单调的生活生出些许意趣。平淡的日子也离不开黄豆的点缀,女人们用黄豆酵出一罐罐酱豆,那种浓郁的酱香让每一个在小河里长大的孩子欲罢不能。

山核桃

每年立秋后山核桃累累的挂在枝头诱惑着孩子们在山岭间纵情欢乐。那一种种味道口耳相传,深藏在记忆里,适时地被河谷的秋风唤醒。小河里的山核桃饱满、醇香,曾经是物资匮乏的年月里待客抓盘的稀罕干果,那种画面定格了我对童年所有的回忆!新鲜核桃去壳取仁,山木耳泡发洗净,就能做一道最家常的小菜“桃仁木耳”。

金丝峡的秋天总是在不经意中悄悄的来,又匆匆地离去让人来不及细细品味她的美。

本文来源:商洛市文化和旅游局

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